投稿者: kamiyama

保護者の皆様、先日は遠路はるばる懇談会に赴いていただき、ありがとうございました。

懇談会の中で、食事や寮の様子をもっと知りたいという保護者様のご意見が多数ありました。

これまではイベントごとをメインに掲載し、日常生活をなかなか伝えられていなかったなと改めて反省いたしました。

今後は週に１回ほどのペースで日常の様子を掲載していけたらなと考えております。

 

では、今回はパルハウス男女寮　在寮生が食べているお弁当や食事献立を掲載します。

まずは、共立メンテナンスさんの７月の献立

画質の関係で見れないようでしたら申し訳ありません。

栄養士さんの考案した献立となっています。写真は今後掲載していきたいと思います。

 

次に、小谷フードさんに提供いただいているお弁当を。

なかなか好んで野菜を摂らない子供たちに苦戦しながら、献立を考えてくれています。

 

また、懇談会でもありましたが、食事を希望し作ってもらっておきながら、二度寝や遊びに行ったりと、無断で食べに来ない３年男子が多く、作った食事を捨てるということが多発しており、困っているのも現状です…。

直前でもいいので、食べに行けない場合は連絡ができるようになればいいんですが……。

 

さて、おまけの写真を載せます。

パルハウスにはテニスコートがあり、共立メンテナンスのスタッフとともに女子生徒がテニスを楽しんでいました。

年齢、職種、性別関係なく楽しんでいるパルハウスからの報告でした。

P.S

グレース、大下の生徒もパルハウステニスコートは自由に使用可能ですので、いつでも遊びに来てくださいね。

 

以下、大糸タイムス原文ママ　※写真手前女子生徒は3年B組　佐藤雪香

現場で働き観光業体感

「デュアルシステム調印式」

 

白馬村の白馬高校（臼井彰一校長）で17日、国際観光学科の3年生が地域の企業で仕事を学ぶ「デュアルシステム実習」の協定書調印式が開かれた。学科での学習の集大成として、休日や放課後に企業に赴き、従業員に準じた実際の仕事を通じ、地域の観光産業を体験する。

「観光」の選択科目として授業の一環に位置付けての取り組みで、基幹産業である観光の魅力を発見し、人材育成につなげる狙い。昨年に続いて2年目の実施となる。今年は男子2人女子2人の計4人が、白馬東急ホテル、白馬観光開発、パタゴニア白馬店、シェラリゾート白馬の4社で実習を行う。

調印式では、生徒と事業者、高校の3者で協定書に調印した。白馬東急ホテルの吉野良平支配人は「今年で60周年。ホテルは人材が命。白馬を語れる人材が多ければ」と、同校からの将来の戦力に期待した。

白馬観光開発に実習に赴く小座間考浩君（17）は、スキーに取り組む中で策動事業者へ関心を持って志願したといい、「マウンテンハーバーで接客を学びたい。人と話すのが苦手なので」と話していた。

今度は冬期に、初めてとなる普通科２年生向けのデュアル実習を導入予定。地元生徒が多い普通科で、就職活動を視野に入れて行われる。

 

※写真男子生徒は2年B組　土屋龍介

以下、大糸タイムス記事ママ

会場は今年60周年を迎える白馬東急ホテルのレストラン。料理は白馬豚や信州サーモン、地元の野菜などをふんだんに味わうコース。接客サービスを行うのは初々しく、はつらつとして、緊張も伝わる高校生。白馬村で22日、「高校生レストランin Hakuba」が開かれた。

高校生は白馬高校国際観光科で、観光Ⅱの授業を選択する２年生から12人。同ホテルの魅力を地域の人に伝えるメニューの開発、運営プロデュースに最初から携わり、体験を通してサービスの価値を理解することを目的に実施した。同校と同ホテルで事前学習、リハーサルなどを重ね準備を進めた。

レストランに”来店”したのは、生徒の父兄や一般の予約など44人。高校生たちはテーブルのセッティングから、料理の提供、説明などを行った。

体験した原山祥さんは「最初はメッチャ緊張しましたけど、練習の成果は出せたはずです。白馬の食材や料理の魅力を伝えられたと思います」と話した。

新年あけましておめでとうございます！

平成最後の年明け、みなさまはいかがお過ごしでしたでしょうか？

白馬村は年末にやっと白馬らしい雪が降りました。

正月の１月4日には晴天快晴な青空のもと、年明けを迎えました。

 

昨晩はドカ雪に恵まれ、今朝には積雪約７０㎝となりました。

 

スタッフ・生徒で朝から晩まで雪かきにいそしんでいます。

一気に冷え込んだので、体調管理に気をつけていきましょう。

 

今年もよろしくお願いします。